| Kochrezept / Rezept Knoblauch 'Spezial' |
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Küchentipp: Wasserbad !
Topf mit heißem Wasser, auf dem Speisen in einer Metallschüssel erwärmt werden. Z.B. zum Aufschlagen von Sauce hollandaise. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Zwiebel gepellt |
| - - ?? Knoblauchzehen nach Belieben |
| 4 El. Sahne |
| 2 El. Quark |
| 1/2 Becher saure Sahne |
| 1 El. Zitronensaft |
| 1 Bd. Schnittlauch |
| Zubereitung des Kochrezept Knoblauch 'Spezial': |
Rezept - Knoblauch 'Spezial'
Zwiebel, Knoblauchzehen, Sahne, Quark und saure Sahne im Mixer
verruehren, mit etwas Zitronensaft abschmecken.
Feingehackten Schnittlauch unterruehren.
Warum nur gibt es Leute, die vor Knoblauch solche Angst haben? Ich
wuesste gerne, wo sie nachts schlafen! Allerdings wuerde ich nach
dem Genuss solcher Spezialitaeten zwei Tage Pause einlegen, bevor ich
meinen freundlichen Zahnarzt besuche...
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Knoblauch, Sossen
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