Rezept Knoblauch Nudeln mit Schafskäsesosse

 
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Knoblauch-Nudeln mit Schafskäsesosse

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Küchentipp: Gesunder Löwenzahn !
Weniger Bitterstoffe als der wilde Löwenzahn enthalten die gebleichten Stiele des Zuchtlöwenzahns aus Frankreich („Vollherziger“), dafür aber dreimal soviel Vitamin C wie normaler Kopfsalat, dazu Karotin, Mineralstoffe, Vitamin B und B2.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 5 Portionen / Stück
500 g Knoblauch-Nudeln
250 g Schafskäse
6  Tomaten
2  Butter
250 g Creme fraîche
200 g Süsse Sahne
- - Pfeffer, Salz, Muskat
- - Oregano und Basilikum frisch
1  Knoblauchzehe
Zubereitung des Kochrezept Knoblauch-Nudeln mit Schafskäsesosse:

Rezept - Knoblauch-Nudeln mit Schafskäsesosse
Zubereitung : Schafskäse zusammen mit den Kräutern in der Butter zerlassen. Tomaten in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Das ganze schmoren lassen. Creme Fraîche und die süße Sahne dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Knoblauch zerhackt in das Nudelwasser geben.

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