Rezept Knoblauch Nudeln mit Schafskäsesosse

 
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Knoblauch-Nudeln mit Schafskäsesosse

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Küchentipp: Pfannfisch !
war früher in Hamburg ein Resteessen. Wenn bei einer Mahlzeit Fisch und Kartoffeln übrig blieben, bildeten sie die Grundlage für das Abendessen - dann gab es eben Pfannfisch. Kartoffeln und Fisch wurden aufgebraten und mit Senfsauce übergossen.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 5 Portionen / Stück
500 g Knoblauch-Nudeln
250 g Schafskäse
6  Tomaten
2  Butter
250 g Creme fraîche
200 g Süsse Sahne
- - Pfeffer, Salz, Muskat
- - Oregano und Basilikum frisch
1  Knoblauchzehe
Zubereitung des Kochrezept Knoblauch-Nudeln mit Schafskäsesosse:

Rezept - Knoblauch-Nudeln mit Schafskäsesosse
Zubereitung : Schafskäse zusammen mit den Kräutern in der Butter zerlassen. Tomaten in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Das ganze schmoren lassen. Creme Fraîche und die süße Sahne dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Knoblauch zerhackt in das Nudelwasser geben.

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