Rezept Knoblauch, in Asche gegart

 
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Knoblauch, in Asche gegart

Kategorie - Gemuesegerichte
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Küchentipp: Champignons !
den unteren Teil des Stiels und eventuell dunkel verfärbte Stellen entfernen. Dann die Pilze nur trocken putzen. Keinesfalls ins Wasser legen, sie saugen sich voll.

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StartDatumTitel & Details
10:30:00 13.02.2012 Das leere Nest
16:15:00 13.02.2012 Marquards Ess-Klasse
16:15:00 14.02.2012 Marquards Ess-Klasse
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
12  mittl. Knoblauchknollen
- - Weissbrot
- - Butter
Zubereitung des Kochrezept Knoblauch, in Asche gegart:

Rezept - Knoblauch, in Asche gegart
Die unzerteilten Koblauchzwiebeln in Grill mit heisser Holzasche und Glut bedecken. So lange garen, bis die aeusseren Zehen an der Oberflaeche leicht verkohlt sind. Sehr heiss mit Weissbrot und Butter servieren. Wie eine duftende Creme drueckt man Zehe fuer Zehe aus der Schale auf das Brot. Die leicht angeroesteten Zehen haben ein etwas anderes, aber ebenso koestliches Aroma. Auf diese Weise zubereiteter Knoblauch ist eine schmackhafte, ja wahrhaft goettliche Speise! * Quelle: Die Kunst des Kochens Time Live erfasst Guenter Radmacher Stichworte: Knoblauch, Grillen, P4

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