| Kochrezept / Rezept Knoblauch, in Asche gegart |
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| Rezept Hits: 2971 |
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Küchentipp: Champignons !
den unteren Teil des Stiels und eventuell dunkel verfärbte Stellen entfernen. Dann die Pilze nur trocken putzen. Keinesfalls ins Wasser legen, sie saugen sich voll. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:30:00 |
13.02.2012 |
Das leere Nest |
| 16:15:00 |
13.02.2012 |
Marquards Ess-Klasse |
| 16:15:00 |
14.02.2012 |
Marquards Ess-Klasse |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 12 mittl. Knoblauchknollen |
| - - Weissbrot |
| - - Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Knoblauch, in Asche gegart: |
Rezept - Knoblauch, in Asche gegart
Die unzerteilten Koblauchzwiebeln in Grill mit heisser Holzasche und
Glut bedecken. So lange garen, bis die aeusseren Zehen an der
Oberflaeche leicht verkohlt sind. Sehr heiss mit Weissbrot und Butter
servieren. Wie eine duftende Creme drueckt man Zehe fuer Zehe aus der
Schale auf das Brot. Die leicht angeroesteten Zehen haben ein etwas
anderes, aber ebenso koestliches Aroma.
Auf diese Weise zubereiteter Knoblauch ist eine schmackhafte, ja
wahrhaft goettliche Speise!
* Quelle: Die Kunst des Kochens Time Live
erfasst Guenter Radmacher
Stichworte: Knoblauch, Grillen, P4
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