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| Kochrezept / Rezept Knoblauch, Eingelegt in Essig |
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| Rezept Hits: 6916 |
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Küchentipp: Überbackenes Gemüse !
Gemüse, das noch überbacken werden soll, darf nicht zu lange gegart werden. Das Gemüse ist sonst zum Schluss viel zu weich.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Knoblauch | | 1/2 l Weisswein, trocken | | 1/2 l Weinessig | | 2 Peperoni (Glas), in Streifen | | 1 Thymianzweig | | 1 Rosmarinzweig | | 2 Lorbeerblaetter | | 1 Tl. Pfefferkoerner, weiss | | 75 g Zucker | | 2 Tl. Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Knoblauch, Eingelegt in Essig: |
Rezept - Knoblauch, Eingelegt in Essig
Knoblauch schaelen.
Alle Zutaten 3 Minuten kochen. Dann 24 Stunden zugedeckt stehen
lassen, nochmals 5 Minuten aufkochen, erkalten lassen und in Glaeser
fuellen, 1 cm Olivenoel aufgiessen und verschliessen.
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