| Kochrezept / Rezept Knoblauch, Eingelegt in Essig |
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Küchentipp: Juliennestreifen !
In feinste Streifen geschnittenes Gemüse, z.b. Möhren, Knollensellerie oder Lauch. Lecker als Suppeneinlage oder in Butter gedünstet als Beilage zu Fisch und Fleisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Knoblauch |
| 1/2 l Weisswein, trocken |
| 1/2 l Weinessig |
| 2 Peperoni (Glas), in Streifen |
| 1 Thymianzweig |
| 1 Rosmarinzweig |
| 2 Lorbeerblaetter |
| 1 Tl. Pfefferkoerner, weiss |
| 75 g Zucker |
| 2 Tl. Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Knoblauch, Eingelegt in Essig: |
Rezept - Knoblauch, Eingelegt in Essig
Knoblauch schaelen.
Alle Zutaten 3 Minuten kochen. Dann 24 Stunden zugedeckt stehen
lassen, nochmals 5 Minuten aufkochen, erkalten lassen und in Glaeser
fuellen, 1 cm Olivenoel aufgiessen und verschliessen.
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