Rezept Knoblauch Chili Essenz

 
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Knoblauch-Chili-Essenz

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Kennwort: HANDY rezept 20667
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Küchentipp: Besseres Aroma durch Schnittlauch !
Wenn Sie verschiedene frische Kräuter für ein Gericht brauchen, dann nehmen Sie vor allem viel Schnittlauch. Das Aroma der anderen Kräuter wird dadurch viel stärker entfaltet.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
10  Knoblauchzehen
5 klein. frische Chilischoten
- - Sherry
Zubereitung des Kochrezept Knoblauch-Chili-Essenz:

Rezept - Knoblauch-Chili-Essenz
Knoblauchzehen abziehen und halbieren, die Chilischoten rundherum einstechen. Mischen und in eine Weinflasche geben. Mit Sherry fuellen; dabei Platz fuer den Korken lassen. Flasche fest verkorken und einige Wochen ungestoert stehen lassen. Der Sherry kann von Zeit zu Zeit aufgefuellt werden. ** Gepostet von K.-H. Boller Stichworte: Wuerze, Knoblauch, P1

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