Rezept Knäckebrot Jahrgang 1939

 
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Knäckebrot Jahrgang 1939

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Küchentipp: Knoblauch in Öl !
Damit Knoblauchzehen nicht so leicht austrocknen, legt man sie geschält in Olivenöl. Ist der Vorrat aufgebraucht, wird das pikant aromatische Öl für Salate oder zum Kochen und Braten verwendet.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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300 g Dinkelmehl
1 Tl. Salz
1/4 l Milch
40 g Butter
50 g Sesam
Zubereitung des Kochrezept Knäckebrot Jahrgang 1939:

Rezept - Knäckebrot Jahrgang 1939
Dinkelmehl, Salz, Mich und Butter 10 Minuten gut miteinander verkneten. Danach 15 Minuten ruhen lassen. Danach das Sesam zu dem Teig geben. Durchkneten und dünn ausrollen. Mit einer Gabel einstechen und in Streifen schneiden. Bei 220 Grad 20 Minuten backen.

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