Rezept Kleine Schlemmerplatte (Buffet)

 
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Kleine Schlemmerplatte (Buffet)

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Küchentipp: Sherry - Krabben !
Den Dosengeschmack von konservierten Krabben verbannt man mit etwas Sherry und 2 Esslöffeln Essig. Etwa 15 Minuten darin ziehen lassen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
50 g Roher Schinken
1/2  Ei; hartgekocht
1  Krabben
- - Mayonnaise
- - Apfelsinenscheiben
- - Melonenwürfel
- - Helle + dunkle Weinbeeren
- - Zitronensaft
- - Honig
- - Paprikapulver
- - Tomatenketchup
Zubereitung des Kochrezept Kleine Schlemmerplatte (Buffet):

Rezept - Kleine Schlemmerplatte (Buffet)
Schinken würfeln, auf einen Portionsteller geben, mit Ei belegen. Krabben waschen, abtropfenlassen, mit Mayonnaise überziehen und das Ei damit garnieren. Apfelsinenscheiben, Melonenwürfel und Weinbeeren dazulegen. 1/3 Zitronensaft mit 1/3 Honig vermischen, mit Paprika und Ketchup lieblich-pikant abschmecken.

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