Küchentipp: Keine Klumpen in der Suppe !
Lassen Sie die benötigte Gries- oder Mehlmenge für Ihre Suppe durch einen Trichter laufen. Ihre Suppe wird schön glatt und klumpt nicht.
Zubereitung: Kiwi schaelen und in Scheiben schneiden. Ananas der
Laenge nach vierteln, den Strunk entfernen (zur Dekoration behalten),
schaelen und in Scheiben schneiden. Die Schokolade - grob zerstueckelt
- ueber einem Wasserbad schmelzen lassen.
Die Kiwi- und Ananasscheiben faecherartig auf einem Teller anrichten
und abwechselnd mit einem Minzblaettchen verzieren. Die Goetterspeise
in die Mitte geben und die Schokoladensauce darueber troepfeln. Den
Strunk zur Dekoration dazulegen.
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