| Kochrezept / Rezept Klare Tomatensuppe |
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| Rezept Hits: 5630 |
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Küchentipp: Avocados !
Als Vorbeugung gegen Darminfektionen, gegen Haarausfall und Hautunreinheiten |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:10:00 |
05.06.2012 |
 Frauentausch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Zwiebel |
| 2 Zehen Knofel |
| 4 El. Olivenoel |
| 800 g Tomaten (reif) |
| - - Pfeffer, weiss |
| - - Salz |
| - - Zucker |
| - - Thymian |
| - - Lorbeer |
| 300 ml Kalbsbruehe (klar!!) |
| 10 Blaetter Basilikum |
| - - Parmesan |
| 100 g geschl. Sahne |
| Zubereitung des Kochrezept Klare Tomatensuppe: |
Rezept - Klare Tomatensuppe
Zwiebeln und Knofel schaelen und wuerfeln. Im Olivenoel glasig braten,
die geschnittenen Tomaten dazu geben, wuerzen. Das ganze mit der Bruehe
vermischen und ca. 15 min. koecheln lassen.
Basilikum, Sahne und Parmesan mischen. Die Suppe im Mixer puerieren
durch ein Sieb streichen und in Tassen verteilen. Mit der Sahne
servieren.
** Gepostet von Robert Freitag
Date: Thu, 12 Jan 1995
Stichworte: P4, Suppe, Tomate
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