| Kochrezept / Rezept Kiwibeignets |
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| Rezept Hits: 1506 |
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Küchentipp: Löffeltest !
Garprobe bei Braten: mit einem Löffel auf den Braten drücken. Gibt das Fleisch stark nach, ist es innen noch roh, gibt es leicht nach, ist es medium, gibt es kaum mehr nach, ist es durchgebraten. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 100 g Mehl |
| 1/2 Tl. Backpulver |
| 2 Eier |
| 1 dl Milch (Menge anpassen !!) |
| 500 g Kiwis, geschaelt, in 4 mm dicke Scheiben |
| - - Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Kiwibeignets: |
Rezept - Kiwibeignets
Mehl mit Backpulver mischen, in der Mitte eine Vertiefung machen.
Eier mit Milch verquirlen, in die Vertiefung geben und von der Mitte
aus mit dem Mehl glatt ruehren. Der Teig sollte ziemlich
dickfluessig sein: daher wenig Milch nehmen und Milch zugeben falls
noetig ! Mindestens 2 Stunden stehen lassen.
Kiwisscheiben im Teig wenden und in der heissen Butter portionsweise
backen.
Aus: Die Jahreszeitenkueche, Fruechte und Beeren, Unionsverlag Bern
1988, ISBN 3-293-00143-2
20.12.1993
Erfasser:
Stichworte: Desserts, P6
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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