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| Kochrezept / Rezept Kiwi-Joghurt-Parfait |
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| Rezept Hits: 4289 |
Bewertung: |
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| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Zwiebel !
gut für die Haut, desinfizierend, senkt zu hohen Blutzucker, wirkt gegen Aterienverkalkung
Grundsätzlich sollte das Gemüse am besten aus Biologischen- Anbau stammen |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
 Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| 05:30:00 |
30.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Kiwis, geschaelt | | 40 g Zucker (1) | | 3 dl Vollmilchjoghurt | | 2 Eigelb | | 100 g Zucker (2) | | 100 g Rahm |
| Zubereitung des Kochrezept Kiwi-Joghurt-Parfait: |
Rezept - Kiwi-Joghurt-Parfait
Kiwis puerieren, mit dem Joghurt vermischen und mit dem Zucker (1)
abschmecken.
Eigelb mit der Haelfte vom Zucker (2) im Wasserbad aufschlagen, bis die
Mischung cremig wird.
Die 2. Haelfte vom Zucker (2) mit Wasser aufkochen, koecheln lassen, bis
die Mischung leicht karamelisiert. In die Eigelbmischung unter sehr
kraeftigem Ruehren einschlagen, dies aber nur solange bis die Mischung
homogen wird.
Mit der Kaki-Joghurt-Masse vermischen; Rahm steif schlagen, unterziehen.
In eine entsprechende Form fuellen und mindestens 3 Stunden gefrieren
lassen.
20 Minuten vor dem Servieren aus dem Tiefkuehlfach nehmen.
Portionen: 4
** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Sun, 19 Dec 1993 12:00:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Desserts, Kiwis, Joghurt, Parfait, zer
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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