Rezept Kiwi Erdbeer Marmelade

 
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Kiwi-Erdbeer-Marmelade

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Küchentipp: Lebensmittel immer gut verpacken !
Damit Lebensmittel, die im Kühlschrank liegen, nicht so schnell austrocknen, sollten sie immer sorgfältig abgedeckt sein. Dadurch kann auch kein muffiger Geruch entstehen, und die verschiedenen Gerüche können sich nicht übertragen.

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
750 g Erdbeeren
250 g Kiwifleisch
3  Limetten, Saft
1 kg Gelierzucker
Zubereitung des Kochrezept Kiwi-Erdbeer-Marmelade:

Rezept - Kiwi-Erdbeer-Marmelade
(Fuer 8 250g-Marmelade-Glaeser) Erdbeere zerdruecken, mit dem gewuerfelten Kiwifleisch mischen. Mit Limettensaft uebergiessen, die Haelfte vom Zucker zugeben und unter staendigem Ruehren aufkochen. Rest vom Zucker zugeben und kurz aufkochen lassen. Sofort in die Marmelade-Glaeser fuellen, verschliessen. * Aus: Conserves et confitures, Christian Teubner, Solar 1986, ISBN 2-7242-3410-3 ** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux) Date: Sun, 19 Dec 1993 12:00:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Marmelade, Kiwis, Erdbeeren, zer

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