| Kochrezept / Rezept Kirschkuchen aus Quark-Oel-Teig mit Vanilleguss |
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Küchentipp: Schwarzwurzel !
konzentrationsstärkend, ist harntreibend, regt die Nierentätigkeit an, entschlackend |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Mehl |
| 3 Tl. Backpulver; gestrichen |
| 125 g Magerquark |
| 4 El. Milch |
| 4 El. Rapsoel |
| 60 g Zucker |
| 1 Pk. Vanillin-Zucker |
| 1 Spur ; Salz |
| 1 Glas Sauerkirschen; a 720 ml |
| 4 Eier |
| 1/2 Zitrone; abgeriebene Schale |
| 1 Pk. Vanillin-Zucker |
| 500 g Vanille-Joghurt |
| Zubereitung des Kochrezept Kirschkuchen aus Quark-Oel-Teig mit Vanilleguss: |
Rezept - Kirschkuchen aus Quark-Oel-Teig mit Vanilleguss
Fuer den Teig:
Mehl und Backpulver mischen, in eine Ruehrschuessel sieben, zusammen
mit dem Quark, der Milch, dem Rapsoel, Zucker, Vanillin-Zucker und
dem Salz mit den Knethaken des Handruehrers zu einem geschmeidigen
Teig verarbeiten.
Springform mit Rapsoel ausstreichen, Teig mit 2 cm hohem Rand in die
Form druecken. Abgetropfte Kirschen auf dem Teig verteilen.
Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Fuer den Guss:
Eier trennen. Zitronenschale, Vanillin-Zucker und Eigelb unter den
Joghurt ruehren. Eiweiss steif schlagen, vorsichtig unterheben. Guss
ueber die Fruechte geben. Das Ganze im Backofen 50 bis 60 Minuten
backen.
* Quelle: Nach: Cma-Broschuere erfasst: A.Bendig
Stichworte: Backen, Kuchen, Kirsche, Vanille, P1
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