Rezept KIRSCHENMICHEL NACH VINCE

 
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KIRSCHENMICHEL NACH VINCE

Kategorie - Suessspeise, Griess, Kirsche Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Knusprige Schwarte !
Wenn Sie eine besonders knusprige Schwarte für Ihren Schweinebraten wünschen, dann streichen Sie ihn ca. zehn Minuten vor Ende der Garzeit mit Salzwasser ein. Stattdessen können Sie auch Bier nehmen. Anschließend scharf nachbraten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
2  Eier
50 g Zucker
40 g Butter
60 g Griess
200 g Magerquark
1/2 Tl. Backpulver
1/2  Zitrone; die Schale
200 g Schattenmorellen
- - Ilka Spiess Koch - Kunst mit Vincent Klink
Zubereitung des Kochrezept KIRSCHENMICHEL NACH VINCE:

Rezept - KIRSCHENMICHEL NACH VINCE
Eigelb und Eiweiss trennen. Eigelb mit Zucker und Butter schaumig schlagen. Griess, Quark, Backpulver und abgeriebene Zitronenschale dazugeben und alles gut verruehren. Die abgetropften Schattenmorellen und das steif geschlagene Eiweiss locker unterheben. Die Masse in eine gefettete feuerfeste Auflaufform fuellen und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Anschliessend aus dem Ofen nehmen, ein paar Minuten ruhen lassen, dass der Auflauf stockt und dann servieren.

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