Rezept Kirschenmaennle

 
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Kirschenmaennle

Kategorie - Eintoepfe, Auflaeufe Rezepte Kochrezepte Kochen
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Kennwort: HANDY rezept 7027
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Küchentipp: Gebackene Kartoffeln !
Waschen Sie die ungeschälten Kartoffeln ganz gründlich und streichen Sie sie mit Butter ein, bevor sie in den Backofen kommen. Sie können sie auch mit einer Speckschwarte einreiben, das gibt eine etwas deftigere Geschmacksnote. Es schmeckt nicht nur besser, die Kartoffeln platzen auch nicht so leicht.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
10  alte Semmeln (Broetchen)
3/8 l warme Milch
1  Prise Salz
80 g Butter
100 g Zucker
4  Eigelb
1 Tl. Zimt
1 kg Schwarzkirschen (Suesse Kirschen)
4  Eiweiss
Zubereitung des Kochrezept Kirschenmaennle:

Rezept - Kirschenmaennle
Die Semmeln (Broetchen) fein schneiden, mit lauwarmer Milch uebergiessen und ziehen lassen. Butter, Zucker und Eigelb schaumig ruehren und Zimt zugeben. Eingeweichte Semmeln und Kirschen (entsteint) untermengen. Eischnee unterheben und in Auflaufform geben. Mit Butterflocken belegen und bei Mittelhitze ca. 1 Stunde backen. Beilagen : Vanillesauce, Kaffee * From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Kirschen, Souffles, Auflaeufe, Suessspeisen

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