Kochrezept / Rezept KIRSCH-STACHELBEER-KALTSCHALE |
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Küchentipp: Entrecote !
Fleischscheibe aus dem Zwischenrippenstück des Rinds. Oft wird sie aber aus dem Rippenstück (Roastbeef) geschnitten. |
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Informationen zum Rezept: |
Eiweiss: |
0 * |
Fett: |
0 * |
Kohlenhydrate: |
0 * |
Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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Einkaufsliste / Zutaten: |
Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
500 g Kirschen |
500 g Stachelbeeren |
100 g Zucker |
3/4 l Wasser |
1 Unbeh. Zitrone; die Schale |
2 El. Speisestärke |
4 El. Wasser |
- - Ulli Fetzer SUEDWEST-TEXT |
Zubereitung des Kochrezept KIRSCH-STACHELBEER-KALTSCHALE: |
Rezept - KIRSCH-STACHELBEER-KALTSCHALE
Obst waschen und Kirschen entsteinen. Mit Wasser, Zucker und
Zitronenschale zum Kochen bringen und zugedeckt bei milder Hitze 5-
10 Minuten kochen lassen.
Speisestärke mit kaltem Wasser anrühren, zum Obst geben, gut
durchrühren und nochmals aufkochen lassen. Zitronensaft einrühren,
Kaltschale abkühlen lassen.
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