Küchentipp: Baisers – besonders luftig !
Wollen sie besonders hohe und luftige Baisers backen, dann rühren Sie in das zimmerwarme Eiweiß etwas Backpulver mit hinein. Erst anschließend mit dem Zucker zusammen steifschlagen.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 12 Portionen / Stück
1 Glas Schattenmorellen (375 g Abtropfgewicht)
1 Glas Frische Teige "Rührteig"
50 g Schokoladenraspel
- - Margarine und Semmelbrösel
Zubereitung des Kochrezept Kirsch-Muffins:
Rezept - Kirsch-Muffins
Die Kirschen auf einem Sieb sehr gut abtropfen lassen Den Teig in eine
Schuessel geben und die Schokoladenraspel unterruehren. Die
Sauerkirschen unterheben.
12 Muffin-Foermchen mit Margarine einfetten und mit Semmelbroeseln
ausstreuen. Den Backofen auf 200 -C (Umluft 180 °C, Gas Stufe 3)
vorheizen.
Jeweils 1 gehaeuften Essloeffel Teig hineingeben und auf der mittleren
Schiene im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Die Muffins herausnehmen, leicht abkuehlen lassen, aus dem Foermchen
nehmen und voellig abkuehlen lassen.
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