Küchentipp: Putenröllchen !
Diese Röllchen heißen in Italien Involtini, die elegante Version zur deutschen Rinderroulade. Sie werden in Italien meist aus sehr dünnen Kalbsschnitzeln zubereitet.
Den Kirschsaft mit Zimtstange und Nelke in einen Topf geben. Die Zitrone
in Scheiben schneiden und drei davon hinzugeben, das Ganze erwärmen.
Ist der Kirschsaft heiß, mit Zucker abschmecken und Zitronenscheiben,
Zimtstange und Nelke herausnehmen. Das heiße Getränk in Gläser
füllen und mit den übrigen eingeschnittenen Zitronenscheiben garnieren.
Heiß trinken.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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