Rezept Kichererbsensuppe mexikanische Art

 
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Kichererbsensuppe mexikanische Art

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Küchentipp: Saftiges Gulasch !
Schneiden Sie die Fleischstücke für das Gulasch nicht zu klein. Das Fleisch verliert zu viel Saft und wird trocken.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
100 g Kichererbsen
1 klein. Zwiebel; gehackt
2  Knoblauchzehen; gehackt
1 El. Minzeblaetter; gehackt
1 l Huehnerbruehe; (am besten selbst zubereitete)
4  Eier
- - Oel
- - Salz und Pfeffer
- - Minzezweige
Zubereitung des Kochrezept Kichererbsensuppe mexikanische Art:

Rezept - Kichererbsensuppe mexikanische Art
Kichererbsen roesten und sehr fein mahlen. Zwiebel und Knoblauch in Oel anbraten. Kichererbsenmehl in der Huehnerbruehe aufloesen, Zwiebel, Knoblauch, Minze und Gewuerze zufuegen und 50 Minuten koecheln lassen. Die Suppe abseihen. Eier in Oel braten. In jede Suppentasse ein Ei geben. Mit frischen Minzezweigen garnieren. * Quelle: Nach: Uwe Karstaedt: Das Candida Kochbuch Durch richtige Ernaehrung Pilzkrankheiten heilen Heyne Verlag Erfasst: Barbara Furthmueller Stichworte: Suppe, Eintopf, Kichererbse, Minze, Ei, P4

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