Küchentipp: Saubere Finger !
Findet die Grillparty auswärts statt, dann packen Sie die benötigten Portionen Holzkohle in feste Papiertücher. Bei Bedarf können Sie es päckchenweise anzünden und Ihre Hände bleiben schön sauber.
Zubereitung des Kochrezept Kichelblaetze (Rennertehausen):
Rezept - Kichelblaetze (Rennertehausen)
Aus Mehl, Milch, Hefe und Eiern einen Teig ruehren. Kartoffeln
reiben und unter den Teig ruehren. Fluessige Butter und etwas Salz
dazu geben. Waffeleisen mit der Schwarte ausreiben und den Teig nach
dem Gehen hineinschoepfen und backen.
Kichelblaetze mit Butter bestreichen oder Mettwuerste ausbacken und
heiss dazu essen.
* Quelle: hessentext 15.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Thu, 15 Dec 1994
Stichworte: Backen, Pikant, Kartoffel, Waffel, P15
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