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| Kochrezept / Rezept Kernige Hafermakronen |
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Küchentipp: Beize für das Fleisch !
Bauchfleisch, Schulter und jedes Fleisch, welches nicht von Haus aus zart ist, sollten Sie über Nacht in eine Beize aus Buttermilch, Sauermilch oder Rotwein legen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 400 g Butter | | 400 g Zucker | | 2 Fl. Butter-Vanillin-Aroma | | 3 Eier | | 375 g Koelns Kernige | | 125 g Mandelblaettchen | | 200 g Mehl (Type 405) | | 2 Tl. Backpulver |
| Zubereitung des Kochrezept Kernige Hafermakronen: |
Rezept - Kernige Hafermakronen
Weiche Butter, Zucker und Aroma schaumig schlagen und die Eier nach und
nach unterruehren. Koelns Kernige, Mandelblaettchen, Mehl und Backpulver
mischen, dazugeben und unterruehren. Backblech mit Backpapier auslegen und
jeweils 1/2 Tl. Teig in grossen Abstaenden auf das Backblech setzen (4 Reihen
a 4 Makronen). im vorgeheizten Backofen bei 190-200GradC auf der zweiten
Schiene von oben in ca. 10 min. goldbraun abbacken. Gleich vom Blech nehmen
und die Makronen ganz auskuehlen lassen, bevor sie in einer gut schliessenden
Dose aufbewahrt werden.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Gebaeck, Haferflocken
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