Rezept Kerbelrahmsuppe

 
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Kerbelrahmsuppe

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Kennwort: HANDY rezept 9063
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Küchentipp: Salbeitee !
Gegen Blähungen, Angina , Blasenentzündungen, Gicht ,Gallenbeschwerden, Kramfadern,Wechselbeschwerden

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
3 Bd. Kerbel
3/4 l Gemuesebruehe
1 Tl. Butter
2  fein gewuerfelte Schalotten
1  Becher Sahne (250 ml)
- - Salz
- - weisser Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Kerbelrahmsuppe:

Rezept - Kerbelrahmsuppe
Die fein gewuerfelten Schalotten in der Butter anschwitzen, mit der Sahne auffuellen und leicht einkochen lassen. Bruehe zugiessen und aufkochen. Vom gewaschenen Kerbel die Blaetter abzupfen, in der Bruehe erwaermen und alles im Mixer fein puerieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine gute Einlage fuer diese Suppe: Frische Krabben (die aus Buesum sind besonders gut (!). * Source: Leichte Kueche Holstein ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 16 Apr 1994 22:37:00 +0100 Stichworte: Suppen, Rahmsuppen, Kerbel, P2

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