Rezept Kerbel Zuckerschoten Sauce (zu Ravioli u.ae)

 
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Kerbel-Zuckerschoten-Sauce (zu Ravioli u.ae)

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Küchentipp: Lebensmittel immer gut verpacken !
Damit Lebensmittel, die im Kühlschrank liegen, nicht so schnell austrocknen, sollten sie immer sorgfältig abgedeckt sein. Dadurch kann auch kein muffiger Geruch entstehen, und die verschiedenen Gerüche können sich nicht übertragen.

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Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Zwiebel; gewuerfelt
250 g Zuckerschoten
1 El. Oel
2 dl Sahne
2 dl Milch
1 El. Saucenbinder; hell
- - Salz
- - Pfeffer
2  Bd. Kerbel; gehackt
100 g Parmaschinken; gewuerfelt
Zubereitung des Kochrezept Kerbel-Zuckerschoten-Sauce (zu Ravioli u.ae):

Rezept - Kerbel-Zuckerschoten-Sauce (zu Ravioli u.ae)
Zwiebel und Zuckerschoten im Oel anduensten, mit Sahne und Milch abloeschen, Saucenbinder einruehren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kerbel und Parmaschinken einruehren. Aus "Journal fuer die Frau", Extra-Heft zu Nr. 7/94, 23.03.94 (Rg) 07.04.1994 Erfasser: Stichworte: Aufbau, Saucen, Gemuese, Fleisch, P4

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