Rezept Kefircreme

 
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Kefircreme

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Küchentipp: Reduzieren !
Einkochen von Soßen, Brühen oder Säften ohne Deckel, sodass ein Teil des Wassers verdampft. Der Geschmack wird dadurch konzentriert.

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Informationen zum Rezept:

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Kefir
2  bis 3 EL Zucker
1/2 Tl. gemahlener Zimt
1/8 l Apfelsaft
4  Blatt weiße Gelatine
250 g Erdbeeren
Zubereitung des Kochrezept Kefircreme:

Rezept - Kefircreme
Kefir mit Zucker und Zimt verrühren. Apfelsaft erhitzen, Gelatine nach Anweisung darin auflösen und Saft unter den Kefir rühren. Erdbeeren in Stücke schneiden, in eine Schüssel füllen, Creme darübergießen und kühl stellen.

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