| Kochrezept / Rezept Kefir mit Brombeeren |
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Küchentipp: Hackbraten einmal anders !
Haben Sie schon einmal einen Hackbraten im Schlafrock gemacht? 15 Minuten bevor der Braten fertig ist, geben Sie eine Schicht Kartoffelbrei darüber. Mit Butter bestreichen und noch einmal in die Backröhre schieben. Wenn er eine schöne goldbraune Farbe hat, können Sie den Braten servieren. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 g TK-Brombeeren; davon |
| 75 g Brombeeren (1) |
| 1 El. Puderzucker |
| 100 ml Kokoscreme, gesüßt; Dose |
| 400 ml Kefir |
| 1 Glas Vanillezucker |
| 1 Zitrone; unbehandelt, davon |
| 2 Tl. Zitronensaft |
| Zubereitung des Kochrezept Kefir mit Brombeeren: |
Rezept - Kefir mit Brombeeren
Die Brombeeren auftauen. Brombeeren (1) beiseite legen, den Rest fein
pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit der Hälfte des Puderzuckers
süßen.
Kokoscreme, Kefir und Vanillinzucker verrühren. Mit abgeriebener
Zitronenschale und Zitronensaft abschmecken. In Schälchen gießen.
Die Kaltschale mit Brombeermark hübsch marmorieren und mit dem übrigen
Beeren garnieren. Vor dem Servieren noch etwa 1/2 Stunde kalt stellen.
Quelle: meine familie & ich, Nr. ?
erfaßt: Sabine Becker, 24. März 1998
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