Rezept Kastanien Apfel Auflauf

 
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Kastanien-Apfel-Auflauf

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Küchentipp: Reife Honigmelonen !
Reife Honigmelonen sind gelbgrün bis blassgelb. Auf keinen Fall sollten sie grün sein, dann sind sie auf jeden Fall noch unreif. Sie können Sie auch schütteln. Ist die Melone reif, dann hört man innen die Samen rasseln. Außerdem duftet die reife Frucht sehr lecker.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
250 g Quark, halbfett
1 dl Milch
2  Eigelb
50 g Zucker
1/2 Tl. Zimt
400 g Weichgekochte Kastanien grob gehackt
400 g Äpfel; gewürfelt
50 g Sultaninen
2  Eiweiß
- - Rene Gagnaux
Zubereitung des Kochrezept Kastanien-Apfel-Auflauf:

Rezept - Kastanien-Apfel-Auflauf
Quark mit Milch, Eigelb, Zucker und Zimt schaumigrühren, die grob gehackten Kastanien, Äpfel und Sultaninen beigeben. Eiweiß steifschlagen, unter die Masse ziehen. Alles in eine leicht gefettete Gratinform füllen. Je nach Höhe der Masse wahrend zwanzig bis dreissig Minuten bei 200 °C backen. Tip: Vanillecreme dazu servieren.

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