| Kochrezept / Rezept Kassler schwedische Art |
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Küchentipp: Knochenbrühe !
Knochen für Brühe immer in kaltem, leicht gesalzenem Wasser aufsetzen. Vorher ausgelöste Knochen von Koteletts, Braten oder Huhn nicht wegwerfen. Entweder gleich für eine Suppe auskochen oder einfrieren und sammeln; später für Brühe oder Eintopf verwenden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Kassler |
| 3 klein. Essiggurken |
| 1 Dos. Ananas |
| 1 Flasche Chilisauce |
| 2 Glas suesse Sahne |
| - - Tomatenmark |
| Zubereitung des Kochrezept Kassler schwedische Art: |
Rezept - Kassler schwedische Art
Kassler garen und in Scheiben schneiden, alle Scheiben in eine Auflaufform
geben. Die Essiggurken in kleine Wuerfel schneiden, miteinander vermischen,
und die Ananas (Du kannst auch anstatt einer Dose eine frische Ananans
nehmen) in kleine Wuerfel schneiden, miteinander vermischen und ueber das
Kassler verteilen.
Die Chilisauce und die suesse Sahne verruehren und eventuell mit Tomatenmark
abschmecken.
Im Backofen bei 275 Grad ca. 20 Min. ueberbacken.
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