Rezept Kasseler Moehren Ragout

 
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Kasseler-Moehren-Ragout

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Kennwort: HANDY rezept 10317
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Küchentipp: Fencheltee !
Gegen Blähungen, Verdauungsstörungen, gegen Durchfall und gegen schlechte Laune

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
200 g Moehren; in duenne Scheiben geschnitten
1  Zwiebel; gewuerfelt
20 g Butter
100 ml Bruehe
100 ml Schlagsahne
150 g Kasseler; in Streifen geschnitten
- - Sossenbinder
1/2  Bd. Petersilie; gehackt
1/2  Bd. Schnittlauch; gehackt
Zubereitung des Kochrezept Kasseler-Moehren-Ragout:

Rezept - Kasseler-Moehren-Ragout
Zwiebel in Butter glasig duensten, Moehren dazugeben, Bruehe, Schlagsahne zugiessen, zugedeckt 5 Min. kochen lassen. Gemuesesud mit Sossenbinder binden, Kasseler dazugeben, 5 Min. ziehen lassen. Petersilie, Schnittlauch zur Sauce geben. * Quelle: ARD/ZDF - 3.06.94 ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 03.06.1994 Stichworte: Fleisch, Poekel, Gemuese, Einfach, P1

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