Rezept Kasseler Koteletts mit Apfel Fleischgerichte

Kochrezept / Rezept Kasseler Koteletts mit Apfel

Kasseler Koteletts mit Apfel
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Küchentipp: Birne !
Steigern die Konzentration, gegen Bluthochdruck und bei Wechselbeschwerden

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Start

Datum

Titel & Details

13:15:00

29.05.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

09:05:00

30.05.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

19:00:00

01.06.2012

Das perfekte Dinner im Schlafrock

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

4 Kasseler Koteletts (je etwa 150 g)

- - Pfeffer

3 El. Öl (evtl. mehr)

2 Äpfel (evtl. mehr)

2 Tl. Zucker

125 g süße Sahne

2 El. geriebener Meerrettich

Zubereitung des Kochrezept Kasseler Koteletts mit Apfel:

Rezept - Kasseler Koteletts mit Apfel

Koteletts mit Pfeffer würzen. Öl erhitzen, Koteletts von jeder Seite etwa 5 Minuten darin braten, herausnehmen und warm stellen. Aus den ungeschälten Äpfeln das Kerngehäuse ausstechen, Äpfel in 1 cm dicke Ringe schneiden, im Bratfett goldbraun braten und mit Zucker bestreuen. Sahne mit Meerrettich mischen, über die Apfelscheiben gießen und aufkochen. Koteletts mit den Apfelscheiben anrichten und Soße getrennt dazu servieren. Beilage: Kartoffelbrei.

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