Rezept Kartoffelwaffeln pikant

 
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Kartoffelwaffeln pikant

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Küchentipp: Butter geschmeidig machen !
Zu harte Butter wird schnell streichfähig, wenn man eine heiße Pfanne kurz über die Butterdose stülpt. Braucht man weiche Butter für einen Teig, raspelt man sie in die Schüssel, und sie lässt sich sofort verrühren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 3 Portionen / Stück
125 g Weizenmehl
1/4 l Milch, fettarm
1 Tl. Majoran
- - Salz
- - Cayennepfeffer
1  Ei
500 g Kartoffeln, mehligkochend
1/2  Zitrone
1  Knoblauchzehe
- - Brigitte Vollwert. Jeden Tag! Barbara Rias-Bucher Verl.
- - Erfaßt von Carsten Wenzler 28. März 1999
Zubereitung des Kochrezept Kartoffelwaffeln pikant:

Rezept - Kartoffelwaffeln pikant
Mehl mit Milch, Salz, Cayennepfeffer verrühren. Ei, gekochte, geriebene Kartoffeln, Zitronensaft und gehackten Knoblauch unterziehen. Je eineinhalb EL Teig 3-4 Minuten im Waffeleisen backen. TiP: Teig kann mit Sprossen und Samen angereichert werden.

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