| Kochrezept / Rezept Kartoffelwaehe (mit Huettenkaese) |
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Küchentipp: Bohne !
Grüne Bohnen senken den erhöhten Blutzuckerspiegel.Sie heilen zwar keine Diabetes,bilden aber eine sinnvolle Unterstützung.
Vorsicht bei Rohen Bohnen :
Sie enthalten Giftstoffe,die nur beim kochen oder dünsten verschwinden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 300 g Kuchenteig |
| 500 g Geschwellte Kartoffeln vom Vortag |
| 50 g Sbrinz; gerieben o. Parmesan |
| 1 gross. Zwiebel; fein gehackt |
| 1 Knoblauchzehe; fein gehackt |
| 1 Bd. Petersilie; fein gehackt |
| 1 El. Majoran |
| 1 dl Milch |
| 200 g Saurer Halbrahm Creme fraiche |
| 2 Eier |
| 200 g Huettenkaese |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Muskatnuss |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffelwaehe (mit Huettenkaese): |
Rezept - Kartoffelwaehe (mit Huettenkaese)
Ein Kuchenblech (26 cm bei 4 servings) mit dem Teig belegen.
Die Kartoffeln schaelen, an der Bircherraffel reiben und mit dem
Sbrinz mischen.
Alle uebrigen Zutaten mischen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss
abschmecken und unter die Kartoffelmasse heben.
Diese Masse auf dem Kuchenteig verteilen; die Kartoffelwaehe auf der
untersten Rille des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens waehrend ca. 30
Minuten backen.
Heiss servieren, z.B. mit einem Salat.
* D'CHUCHI, Heft 4, 1991 Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Backen, Pikant, Kartoffel, Kaese, P4
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