Zubereitung des Kochrezept Kartoffelsuppe mit Birnen und Ingwer:
Rezept - Kartoffelsuppe mit Birnen und Ingwer
(*) Als Vorspeise
Die Kartoffeln schaelen und klein wuerfeln. Die Birnen ebenfalls
schaelen, vierteln, das Kerngehaeuse entfernen und die Schnitze
ebenfalls in Wuerfel schneiden.
Den Ingwer schaelen und fein reiben.
In einer mittleren Pfanne die Butter erhitzen. Kartoffeln, Birnen und
Ingwer darin anduensten. Die Bouillon dazugiessen und alles zugedeckt
waehrend fuendunfzwanzig bis dreissig Minuten weich kochen. Fein
puerieren. Die Suppe mit Salz sowie Pfeffer abschmekken.
Den Rahm steif schlagen. Die Suppe in Teller oder Tassen anrichten. Je
einen Klacks Rahm daraufgeben und mit etwas Kresse oder
Thymianblaettchen garnieren.
:Fingerprint: 21629471,101318683,Ambrosia
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Vitamine mit Power in den Alltag Teil 1 Vitamine braucht jeder Mensch, durch sie aktivieren wir unsere natürliche Energie und unseren Stoffwechsel, wir werden dadurch aktiv und leistungsfähig.
Thema 7502 mal gelesen | 06.03.2007 | weiter lesen
Waffeln - gebackene Waffeln, mit dem richtigen Waffelteig zum Erfolg Sobald der Teig in das heiße Eisen tropft, hat die Köchin ruckzuck einen an der Waffel: Kaum ein süßes Gericht duftet beim Zubereiten verführerischer als Waffeln, und deshalb finden sie auch meistens innerhalb von Sekunden begeisterte Abnehmer.
Thema 53099 mal gelesen | 24.09.2007 | weiter lesen
Zander - Ein Fisch, außen Hart innen Zart Wer an der Nordsee einen Zander auf der Speisekarte findet, verfällt leicht dem Irrglauben, der Fisch komme frisch aus dem Meer – doch das ist falsch.
Thema 15907 mal gelesen | 05.06.2008 | weiter lesen
|