Kartoffelsuppe mit Birnen und Ingwer Rezept Suppe, Creme, Kartoffel, Birne, Ingwer

Kochrezept / Rezept Kartoffelsuppe mit Birnen und Ingwer

Kartoffelsuppe mit Birnen und Ingwer
Kategorie - Suppe, Creme, Kartoffel, Birne, Ingwer

Druckversion

Rezept bewerten

Rezept weiterempfehlen

Kommentar erstellen/anzeigen

Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 28654
senden an: 84141

Anleitung zum empfangen!


Rezept Hits: 7736	Bewertung:
Kommentare: 0	Versendet: 0

Küchentipp: Spinat !
Wachstumsfördernd, anregend für die Bauchspeicheldrüse, bekämpft Blutarmut

Anzeigen / Werbung

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 8 Portionen / Stück

300 g Mehlig kochende Kartoffeln

300 g Birnen

1 klein. Stueck frischer Ingwer

25 g Butter

1 l Gemuesebouillon Menge anpassen

- - Salz

- - Schwarzer Pfeffer

100 ml Rahm

1 Handvoll Kresse; oder

- - Thymianblaettchen

- - Anne-Marie Wildeisen Meyers Modeblatt 11/99 erfasst von Rene Gagnaux

Zubereitung des Kochrezept Kartoffelsuppe mit Birnen und Ingwer:

Rezept - Kartoffelsuppe mit Birnen und Ingwer

(*) Als Vorspeise Die Kartoffeln schaelen und klein wuerfeln. Die Birnen ebenfalls schaelen, vierteln, das Kerngehaeuse entfernen und die Schnitze ebenfalls in Wuerfel schneiden. Den Ingwer schaelen und fein reiben. In einer mittleren Pfanne die Butter erhitzen. Kartoffeln, Birnen und Ingwer darin anduensten. Die Bouillon dazugiessen und alles zugedeckt waehrend fuendunfzwanzig bis dreissig Minuten weich kochen. Fein puerieren. Die Suppe mit Salz sowie Pfeffer abschmekken. Den Rahm steif schlagen. Die Suppe in Teller oder Tassen anrichten. Je einen Klacks Rahm daraufgeben und mit etwas Kresse oder Thymianblaettchen garnieren. :Fingerprint: 21629471,101318683,Ambrosia

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken

	Der Silberlöffel - Die Bibel der italienischen Küche „Der Silberlöffel“ ist mit fast 1300 Seiten ein dicker und gewichtiger Wälzer – und ein Genuss für Liebhaber der italienischen Küche.
	Thema 8685 mal gelesen \| 15.05.2008 \| weiter lesen
	Gratins - mit knuspriger Kruste zum leckeren Gratin mit Rezeptideen Ein Gratin ist ein in mehrfacher Hinsicht geniales und praktisches Gericht: Es erfordert weder viele Töpfe noch ist für die Zubereitung ein fundiertes Kochwissen notwendig.
	Thema 17860 mal gelesen \| 17.09.2007 \| weiter lesen
	Butter oder Margarine? Auf dem Markt gibt es verschiedene Butterarten und Margarinesorten. Wir klären auf, wo die Unterschiede liegen und ob wirklich Margarine weniger Fett enthält als Butter.
	Thema 5266 mal gelesen \| 13.05.2009 \| weiter lesen