Rezept Kartoffelsalat mit Rindfleisch Salate

Kochrezept / Rezept Kartoffelsalat mit Rindfleisch

Kartoffelsalat mit Rindfleisch
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Küchentipp: Versalzene Salatsoße !
Die Vinaigrette lässt sich ganz schnell retten, indem man etwas Brühe oder Weißwein verlängert und Sie tropfenweise unter ein frisches, verquirltes Ei schlägt.

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Start

Datum

Titel & Details

18:00:00

19.02.2012

DAS! Kochstudio

13:15:00

20.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

09:05:00

21.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

750 g Pellkartoffeln

1/4 l Brühe

250 g Rinderbraten

1 Zwiebel

2 Gewürzgurken

100 g Mayonnaise

150 g Joghurt

- - Salz

- - Pfeffer

- - Zucker

1 Bd. Petersilie

Zubereitung des Kochrezept Kartoffelsalat mit Rindfleisch:

Rezept - Kartoffelsalat mit Rindfleisch

Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Brühe erhitzen, über die Kartoffeln gießen und durchziehen lassen. Fleisch in Streifen, Zwiebel und Gurken in Würfel schneiden. Für die Soße die angegebenen Zutaten verrühren, über die Salatzutaten gießen, mischen und abschmecken. Salat kühl stellen und durchziehen lassen. Salat vor dem Servieren nochmals abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.

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