| Kochrezept / Rezept Kartoffelsalat mit Matjes |
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Küchentipp: Leckere Möhren !
Gekochte Möhren schmecken besser, wenn man zum Kochwasser etwas Apfelsaft gibt. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:15:00 |
06.06.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 750 g Pellkartoffeln |
| 1/2 Salatgurke (200 g) |
| 1 Apfel |
| 2 Zwiebeln |
| 4 Matjesfilets |
| 300 g saure Sahne |
| 150 g Vollmilchjoghurt |
| 50 ml Schlagsahne |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Zucker |
| 2 Bd. Dill |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffelsalat mit Matjes: |
Rezept - Kartoffelsalat mit Matjes
Pellkartoffeln abziehen, in Scheiben schneiden. Salatgurke und Apfel
waschen, putzen und kleinschneiden. Zwiebeln abziehen und in Würfel
schneiden. Matjesfilets in Stücke schneiden. Alle Zutaten mischen.
Saure Sahne, Vollmilchjoghurt, Schlagsahne, Salz, Pfeffer, Zucker, und
gehackten Dill verrühren.
Über den Salat geben, gut mischen und ca. 30 Minuten im Kühlschrank
durchziehen lassen.
Pro Portion ca. 515 Kalorien / 2163 Joule
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