Rezept Kartoffelsalat mit Matjes

 
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Kartoffelsalat mit Matjes

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Küchentipp: Tranchieren !
Geflügel, Fleisch oder ganze Fische vor dem Auftragen in Stücke (Tranchen) schneiden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
750 g Pellkartoffeln
1/2  Salatgurke (200 g)
1  Apfel
2  Zwiebeln
4  Matjesfilets
300 g saure Sahne
150 g Vollmilchjoghurt
50 ml Schlagsahne
- - Salz
- - Pfeffer
- - Zucker
2 Bd. Dill
Zubereitung des Kochrezept Kartoffelsalat mit Matjes:

Rezept - Kartoffelsalat mit Matjes
Pellkartoffeln abziehen, in Scheiben schneiden. Salatgurke und Apfel waschen, putzen und kleinschneiden. Zwiebeln abziehen und in Würfel schneiden. Matjesfilets in Stücke schneiden. Alle Zutaten mischen. Saure Sahne, Vollmilchjoghurt, Schlagsahne, Salz, Pfeffer, Zucker, und gehackten Dill verrühren. Über den Salat geben, gut mischen und ca. 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. Pro Portion ca. 515 Kalorien / 2163 Joule

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