| Kochrezept / Rezept Kartoffelsalat mit Lauch |
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| Rezept Hits: 3881 |
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Küchentipp: Gegen Kohlgeruch !
Wenn man zu Kohlgerichten beim Kochen ein paar Walnüsse hinzufügt, stinkt es nicht so stark. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
15.02.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 04:00:00 |
16.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
16.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1.5 kg festkochende Kartoffeln |
| 750 g Lauch |
| 125 ml Weissweinessig |
| 7 El. Oel |
| 2 El. Paprikapulver (gestrichene El.) |
| 0.5 l Instantbruehe |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffelsalat mit Lauch: |
Rezept - Kartoffelsalat mit Lauch
Die Kartoffeln am Vortag in der Schale kochen und schaelen
Paprikapulver in 5 El. Oel bei schwacher Hitze anschwitzen
Mit der Bruehe und 100ml vom Essig abloeschen und 3 min.
bei milder Hitze kochen lassen
Kartoffeln in Scheiben schneiden und in 1 Schuessel geben
Mit der Paprikabruehe uebergiessen und 30 min. ziehen lassen;
ein paarmal vorsichtig wenden
Lauch in Ringe schneiden und in 2 El. Oel 'knackig' duensten.
(Wenn der Lauch gewaschen wurde, ist er nass genug)
Lauch zu den Kartoffeln geben, mischen und noch etwas ziehen
lassen.
* Abgewandelt aus Essen & Trinken 5 '93
** From: Alex@ee.uni-sb.de (Alexander Bachmann)
Date: 2 Dec 1993 15:12:46 GMT
Stichworte: Salate, Kartoffeln, Lauch, Kartoffelsalat
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