| Kochrezept / Rezept Kartoffelsalat mit Aepfeln, Gurken und Schafkaese |
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| Rezept Hits: 3669 |
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Küchentipp: Kamillentee !
Gegen Magen und Darmbeschwerden, bei entzündungen im Rachenraum, zur Inhalationder Luftwege bei Erkältungen, gegen unreine Haut, Schuppenbildung am Kopf |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:50:00 |
14.02.2012 |
 Abenteuer Leben - Täglich Wissen |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| 17:50:00 |
21.02.2012 |
Abenteuer Leben - Täglich Wissen |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Kartoffeln |
| - - Salz |
| 3 Schalotten |
| 1 Tl. Senf |
| 1 Zitrone |
| - - frisch gemahlener Pfeffer |
| 3 El. Apfelessig |
| 1/8 l Gemuesebruehe (Instant) |
| 2 Aepfel |
| 1 klein. Salatgurke |
| 2 Bd. Dill |
| 5 El. Sojaoel |
| 100 g Schafkaese |
| 1 Handvoll Brunnenkresse oder |
| 1 Kaestchen Gartenkresse |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffelsalat mit Aepfeln, Gurken und Schafkaese: |
Rezept - Kartoffelsalat mit Aepfeln, Gurken und Schafkaese
Kartoffeln waschen und in Salzwasser 20 Minuten kochen. Abziehen und
laengs vierteln. Schalotten abziehen und durch die Knoblauchpresse druecken.
Mit Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Essig verruehren. Heisse Bruehe
unterruehren. Ueber die Kartoffeln giessen und 30 Minuten durchziehen lassen.
Aepfel wuerfeln, Gurke schaelen und wuerfeln, Dill fein schneiden. Zusammen mit
Oel, Apfel und Gurke unter die Kartoffeln heben. Schafkaese fein reiben und
mit der Kresse auf den Salat geben.
* Pro Portion ca. 430 Kalorien / 1799 Joule
** Article: 73 of zer.t-netz.essen
From: c.bluehm@link-f.comlink.de
Stichworte: ZER, Kartoffeln, Salate, Kartoffelsalat, Aepfel,
Gurken, Schafskaese, Kaese
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