| Kochrezept / Rezept Kartoffelsalat mit |
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Küchentipp: Aufgerissene Klöße !
Sie können gerettet werden, indem man die Klöße auf Küchenpapier legt und das Kochwasser mit Hilfe des Papiers vorsichtig herausdrückt. So werden die Klöße wieder schön trocken. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 El. Weißweinessig |
| 1 Tl. Zucker |
| 1 Tl. Salz |
| 500 g Pellkartoffeln vom Vortag |
| 2 hartgekochte Eier |
| 2 Zwiebeln |
| 2 Fleischtomaten |
| 2 Bd. Basilikum |
| 1 El. Dijonsenf |
| 1 Eigelb |
| 1 El. Zitronensaft |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - etwa 1/8 l Öl |
| 100 g Joghurt |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffelsalat mit: |
Rezept - Kartoffelsalat mit
Für die Marinade Essig mit Zucker und Salz ankochen, 3 Minuten
fortkochen Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden. Marinade über
die Kartoffeln geben, mischen und etwa 30 Minuten durchziehen lassen.
Eier, Zwiebeln und Tomaten in Würfel schneiden. Basilikumblätter
hacken. Aus den angegebenen Zutaten eine Mayonnaise bereiten.
Mayonnaise mit Joghurt und Basilikum verrühren, über die Salatzutaten
geben und mischen.
Vor dem Servieren abschmecken.
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