Rezept Kartoffelreis Suppe

 
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Kartoffelreis-Suppe

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Küchentipp: Kartoffeln kochen und Stromsparen !
Kartoffeln in den Topf geben, 1-2 cm Wasser angießen, zugedeckt ankochen. Sobald ein Dampffähnchen sichtbar ist, 15-20 Minuten bei kleiner Hitze fortkochen und 5-10 Minuten in der Nachwärme fertiggaren. Kartoffelwasser abgießen.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: = Portionen / Stück
250 g Kartoffeln
- - Mehl
1 je Ei
0.5 Tl. Salz
Zubereitung des Kochrezept Kartoffelreis-Suppe:

Rezept - Kartoffelreis-Suppe
Geriebene, kalte, gekochte Kartoffeln mit Ei, Salz und etwas Mehl/Speisestärke zu einem ziemlich festen Teig vermengen, gut durcharbeiten und durch die innere Seite eines groben Reibeisens in die kochende Brühe dr=FCcken. Quelle: Kochbuch f=FCr jeden Haushalt, Julie Lutz erfasst von Markus Berthold am 12.03.2000

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