| Kochrezept / Rezept KARTOFFELPUFFER (DAETSCHER) |
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Küchentipp: Haferflocken zum Bestreuen !
Rösten Sie Haferflocken mit etwas Zucker und Butter bei schwacher Hitze in der Pfanne. Die Flocken eignen sich gut zum Bestreuen der Plätzchen. Es sieht schön aus, und die Kekse bekommen einen nussigen Geschmack. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept KARTOFFELPUFFER (DAETSCHER): |
Rezept - KARTOFFELPUFFER (DAETSCHER)
2 kg Kartoffeln
1 ts Salz
1 lg Zwiebel
3 Eier
1 tb Mehl
- oder Haferflocken
2 tb Schmand
Oel
Kartoffeln waschen, schaelen und mit der Zwiebel reiben. Salz, Eier,
Haferflocken (Mehl) und Schmand darunterruehren. Oel in eine Pfanne
giessen und den Teig portionsweise mit einer Kelle hineingeben. Von
beiden Seiten knusprig braten.
Dazu reicht man eingemachte Apfelmus.
:Stichwort : Gemuese
:Stichwort : Kartoffeln
:Stichwort : Reibekuchen
:Stichwort : Eifel
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