| Kochrezept / Rezept Kartoffelpueree mit Aepfeln und Speck |
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Küchentipp: Feige !
Abends in Wasser einweichen und morgens essen:gegen Hämorrhoiden, bei Gallenproblemen, Leberproblemen und ein gutes Abführmittel |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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| 11:00:00 |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 150 g Bacon |
| 10 g Butter oder Margarine |
| 2 Saeuerliche Aepfel |
| 3/4 l Bruehe (Instant) |
| 130 g Kartoffelpuereepulver |
| - - Salz, Muskatnuss |
| - - Pfeffer aus der Muehle |
| 1 Zweig Majoran |
| 2 Zwiebeln |
| 1 El. Oel |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffelpueree mit Aepfeln und Speck: |
Rezept - Kartoffelpueree mit Aepfeln und Speck
Bacon in feine Streifen schneiden und in der zerlassenen Butter oder
Margarine ausbraten. Aepfel schaelen, vierteln, Kerngehaeuse entfernen
und die Viertel in Wuerfel schneiden.
Die Wuerfel zum Bacon geben und glasig duensten. Bruehe zugiessen und zum
Kochen bringen. Kartoffelpuereepulver unter Ruehren zugeben, dann mit
Salz, Pfeffer, Muskat und Majoranblaettchen wuerzen.
Zwiebeln pellen, in Ringe schneiden und im Oel goldbraun roesten, dann
ueber das Pueree geben.
Dazu passen hartgekochte Eier.
Mit Apfelspalten und Majoranblaettchen garnieren.
Pro Portion ca. 448 kcal/1872 kJ
* Quelle: Nach ARD/ZDF 18.10.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Kartoffel, Apfel, Speck, P4
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