Rezept Kartoffelplaetzchen mit Cranberries

 
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Kartoffelplaetzchen mit Cranberries

Kategorie - Beilage, Kartoffel, Beere Rezepte Kochrezepte Kochen
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Kennwort: HANDY rezept 28830
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Küchentipp: Eischnee gelingt immer ... !
Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feinen Mürbeteig oder als Soßengrundlage sind sie besonders geeignet.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
750 g Kartoffeln, gekocht
- - Salz
- - Pfeffer
3  Eigelb
4 El. Semmelbroesel
100 g Cranberries
- - Butter zum Braten
Zubereitung des Kochrezept Kartoffelplaetzchen mit Cranberries:

Rezept - Kartoffelplaetzchen mit Cranberries
Aus gekochten Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Eigelben und Semmelbroeseln einen Teig bereiten, frische Cranberries untermischen, Plaetzchen formen und in reichlich Butter braten.

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