Rezept Kartoffelpfanne

 
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Kartoffelpfanne

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Kennwort: HANDY rezept 6997
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Küchentipp: Gegrillter Fisch !
Beim Grillen muss der Fisch weniger gesalzen werden, da die eigenen Mineralsalze nicht, wie beim Braten oder Kochen, herausgeschwemmt werden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Oel
- - Knoblauch
- - Salz
- - Pfeffer
- - Zwiebeln
1 kg Kartoffeln 2 Becher Creme fraiche
- - Basilikum
- - Bohnenkraut 2 Becher fluessige Sahne 2 Packungen geriebener
- - Kaese
Zubereitung des Kochrezept Kartoffelpfanne:

Rezept - Kartoffelpfanne
Die Form mit Oel und Knoblauch einreiben. Die rohen Kartoffeln schaelen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben schichtweise mit Salz, Pfeffer und Zwiebeln in die Auflaufform geben. Sahne, Creme fraiche, Basilikum und Bohnenkraut verruehren und ueber die Kartoffeln schuetten. Den geriebenen Kaese gleichmaessig verteilen. Anschliessend 1 Stunde bei 175 Grad backen. ** From: Michel@eloi.zer.sub.org Date: Wed, 30 Dec 1992 16:44:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Kartoffeln

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