Rezept Kartoffeln mit Eiern

 
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Kartoffeln mit Eiern

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Küchentipp: Kartoffeln zur Entwässerung und zur Senkung des Bluthochdrucks !
Salzfrei gedämpfte Kartoffeln sind ein wirkungsvolles Mittel. Das Kalium regt die Ausschwemmung von Schlackenstoffen an und entlastet den Kreislauf. Kartoffeln auf diese Weise zubereitet, sind ideale Schlankmacher!

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
- - Kartoffeln; gekocht; in Scheiben geschnitten
- - Butter; zum Ausfetten
- - Eier; hartgekocht; in Scheiben geschnitten
- - Salz
- - Pfeffer
1  Pk. Sauerrahm
- - Butterfloeckchen
- - Weckmehl
Zubereitung des Kochrezept Kartoffeln mit Eiern:

Rezept - Kartoffeln mit Eiern
Leider fehlen bei dem Rezept die Mengenangaben. Gekochte, in Scheiben geschnittene Kartoffeln in eine gebutterte Pfanne schichten. Hartgekochte, in Scheiben geschnittene Eier darueber geben. Salzen und pfeffern. Mit einer weiteren Schicht Kartoffeln belegen. Ueber diese den Sauerrahm geben, mit Butterfloeckchen und Weckmehl bestreuen. Solange im Ofen backen, bis sich eine gelbe Kruste bildet. * Quelle: Suedwest-Text - 24.05.94 Was die Grossmutter noch wusste. Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62 Stichworte: Kartoffel, Gratin, Fleischlos, P4

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