| Kochrezept / Rezept Kartoffelgratin mit Muensterkaese |
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Küchentipp: Weintraube !
Gut für Haut und Kreislauf, regen die Nierentätigkeit an, bringen die Leber in Schwung |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 mittl. Kartoffeln, mehligkochend |
| 20 g Butter |
| 200 g Muensterkaese |
| 1 El. Kuemmel, ganz |
| - - Schwarzer Pfeffer; a.d.M. |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffelgratin mit Muensterkaese: |
Rezept - Kartoffelgratin mit Muensterkaese
Die Kartoffeln waschen und in einem hohen Topf mit Salzwasser bedeckt
gar kochen. Den Grill vorheizen.
Eine runde, feuerfeste Pieform mit Butter ausstreichen. Die Kartoffeln
pellen, der Laenge nach quer aufschneiden, kreisfoermig mit der
Schnittflaeche nach oben in die Form legen. Den Muensterkaese in je eine
Scheibe pro Kartoffelhaelfte schneiden und die Kartoffelhaelften damit
belegen. Mit Kuemmel und Pfeffer wuerzen und kurz unter dem Grill
gratinieren, bis der Kaese etwas zerlaufen ist.
Sofort mit Salat als kleine Mahlzeit servieren.
Pro Portion 285 kcal.
* Quelle: Nach: Kaese und Kartoffeln Schloss-Verlag Muenchen
Erfasst von: Ulli Fetzer 16.09.95
Stichworte: Kartoffel, Gratin, Kaese, P4
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