Rezept Kartoffelgratin (sehr einfach)

 
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Kartoffelgratin (sehr einfach)

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Küchentipp: Geflügelsuppe mit zartem Fleisch !
Wenn das Geflügel schön saftig bleiben soll, geben Sie es in das kochende Wasser, weil sich dann die Poren sofort schließen. Soll der Fleischsaft aber mehr in die Suppe ziehen, so setzen Sie das Fleisch in kaltem Wasser auf.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
600 g Kartoffeln
- - Salzwasser
300 ml Sahne
200 ml Creme fraiche Salz, Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Kartoffelgratin (sehr einfach):

Rezept - Kartoffelgratin (sehr einfach)
Kartoffeln waschen, schaelen, in Scheiben schneiden, in Salzwasser nicht ganz garkochen, abtropfen lassen. In eine feuerfeste Form einschichten, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Diese Schritte koennen bereits am Vortag gemacht werden. Sahne und Creme fraiche daruebergeben und im Ofen backen. * Quelle: Backnanger Kreiszeitung vom 10.12.94 Weihnachtsmenue von Andreas Mueller, 'Fritzle' Allmersbach am Weinberg Abgetippt: Ulli Fetzer ** Gepostet von Ulli Fetzer Dateien vorhanden s Stichworte: Kartoffel, Gratin, P6

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