| Kochrezept / Rezept Kartoffeleintopf mit Muscheln |
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Küchentipp: Fritierte Köstlichkeiten !
Geben Sie einen Esslöffel Essig in das Ausbackfett, denn dadurch nimmt das Backgut weniger Fett an und schmeckt nicht so fettig. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
29.05.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 700 g Kartoffeln |
| 200 g Zwiebeln |
| 3 Knoblauchzehen |
| 6 El. Oel |
| 50 g Rosinen |
| 1/4 l Gemuesebruehe |
| 1 Dos. geschaelte Tomaten |
| - - Salz, 1 Prise Zucker |
| 1/8 l Rotwein |
| 1/2 Bd. glatte Petersilie |
| 1 kg Miesmuscheln |
| 8 Garnelen |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffeleintopf mit Muscheln: |
Rezept - Kartoffeleintopf mit Muscheln
Kartoffelviertel, Zwiebelwuerfel und gepressten Knoblauch in
Oel 10 min. anbraten. Rosinen und Bruehe zugeben und bedeckt 15
min. garen. Tomatensaft auffangen. Zerkleinerte Tomaten und
Wein zugeben und kraeftig aufkochen. Gehackte Petersilie und
Tomatensaft untermischen und wuerzen. Gesaeuberte Muscheln und
Garnelen aufs Gemuese legen und bei starker Hitze 5 min. mitgaren.
* Quelle: Illustrierte Wochenzeitung (iwz)
Nr. 48/1994 vom 3. Dezember 1994
** Gepostet von SABINE ENGELHARDT
Date: 17 Dec 1994
Stichworte: Eintoepfe, Kartoffelgerichte, Muscheln, Weichtiere,
P4
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