Rezept Kartoffelbrei mit Leberwurst

 
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Kartoffelbrei mit Leberwurst

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Küchentipp: Gemüse in der Mikrowelle !
Wenn Sie das Gemüse in der Mikrowelle zubereiten, sollten Sie gleich große Gemüsestücke nehmen. Dann werden Sie auch gleichmäßig gar.

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Zubereitung des Kochrezept Kartoffelbrei mit Leberwurst:

Rezept - Kartoffelbrei mit Leberwurst
Zu Stampfkartoffeln, die man kraeftig mit warmer Milch und Butter geschlagen hat, isst man hier in Mecklenburg Leberwurst, die moeglichst angeraeuchert sein sollte. Die Kartoffeln werden mit einem Butternest serviert. Dazu reicht man in einem Glasschaelchen kleingeschnittene, rohe Zwiebeln in Weinessig, verduennt mit Pflaumen- oder Himbeersaft. Der Mecklenburger tunkt die Leberwurst hinein.

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