| Kochrezept / Rezept Kartoffelauflauf |
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Küchentipp: Schlapper Salat !
Rauke oder Kopfsalat, die durch Lagerung schlapp geworden sind, werden wieder frisch, wenn sie für 5 Minuten in warmem Wasser liegen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 El. Butter |
| 2 El. Sahne |
| 3 Eigelbe |
| 200 g geraspelte Kartoffeln |
| 1 Tl. Backpulver |
| 75 g Mehl |
| - - Salz |
| - - Kuemmel |
| - - Muskat |
| - - Paprika |
| 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten |
| 2 gewuerfelte Scheiben Schinkenspeck |
| 125 g zerschnibbelte Champignons |
| 150 g Emmentaler gerieben |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffelauflauf: |
Rezept - Kartoffelauflauf
Sahne und Eigelbe cremig ruehren. Kartoffeln, Backpulver und Mehl
einruehren und mit Salz, Kuemmel, Muskat und Paprika wuerzen. Den Teig in
eine gefettete Form verteilen und die Zwiebelringe sowie die Speckwuerfel
und die Champignons darauf verteilen. Als letztes den Emmentaler darueber
streuen. Das ganze ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen (200 Grad)
ueberbacken.
* From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Kartoffeln, Auflaeufe, Kartoffelauflauf
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