Rezept Kartoffel Zwiebel Tomaten Auflauf

 
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Kartoffel-Zwiebel-Tomaten-Auflauf

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Küchentipp: Lavendel !
Beruhigend, nervenstärkend im Sinn einer Regulation des Nervensystems, bei nervösen Erregungszuständen; stark antiseptisch wirksam. (Hohe Dosen können den gegenteiligen Effekt haben). Hildegard von Bingen schreibt zum Lavendel: „…und er bereitet reines Wissen und einen reinen Verstand“. Lavendel und Neroli sind eine exquisite Duftmischung.

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- -  dünne Scheiben
- - : Pfeffer Anne Wilson notiert: M.Peschl
Zubereitung des Kochrezept Kartoffel-Zwiebel-Tomaten-Auflauf:

Rezept - Kartoffel-Zwiebel-Tomaten-Auflauf
1300 g Kartoffeln; geschält, 2 Tomaten; dünne Scheiben 1 Zwiebel; dünne Scheiben 30 g Butter; feine Stücke 125 ml Milch 75 g Sahne 125 ml Brühe 100 g Greyerzer; gerieben H Kartoffelgerichte In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Kartoffeln, Tomate und Zwiebel schichten, mit Kartoffeln abschließen. Auf jede Schicht Butterflöckchen verteilen und mit Pfeffer bestreuen. Milch, Sahne und Brühe mischen und darüber gießen. Käse und restliche Butter darauf verteilen. Im vorgeheizten Rohr bei 180 °C 90 min backen.

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