| Kochrezept / Rezept Kartoffel-Pochljobka (Pochljobka kartofelnaja) |
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| Rezept Hits: 1539 |
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Küchentipp: Saftige Zitronen !
Zitronen mit glatter Schale und weitgehend runder Form sind saftiger und aromatischer, weil sie ausgereift sind. Ungespritzte Zitronen, die 15 Minuten in heißes Wasser gelegt werden, ergeben fast die doppelte Saftmenge. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
 Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 6 Kartoffeln; gewuerfelt |
| 1 Zwiebel; gehackt |
| 1500 ml Wasser |
| 3 Lorbeerblaetter |
| 1/2 Knoblauchknolle |
| 7 Schwarze Pfefferkoerner |
| 1 El. Frische Petersilie; gehackt |
| 1 El. Frischer Dill; gehackt |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Kartoffel-Pochljobka (Pochljobka kartofelnaja): |
Rezept - Kartoffel-Pochljobka (Pochljobka kartofelnaja)
Infos zu Pochljobki: Siehe Rezept 'Zwiebel-Pochljobka (Pochljobka
lukowaja)'.
Kartoffeln und Zwiebel in das kochende, gesalzene Wasser geben und
kochen, bis die Kartoffeln beinahe gar sind.
Die Lorbeerblaetter, die geschaelten Knoblauchzehen und die
zerdrueckten Pfefferkoerner zugeben und 3 Minuten mitkochen.
Petersilie und Dill zufuegen, zudecken und noch 2 Minuten koecheln.
* Quelle: Irina Carl,Russisch kochen Edition dia, 1993
Isbn 3 86034 112 X Erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Wed, 04 Jan 1995
Stichworte: Suppe, Klare, Kartoffel, Knoblauch, Russland,
P4
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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